果醋菜地仔茄
菜谱价格
6.00
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菜品简介
选用两种茄子做主料，茄子肉质紧密，细嫩无筋，通过烤和蒸的技法使茄子变形，再与四川皮蛋心和自制的料汁搭配，口味独特，卖得非常火，点击率在90%以上。
食材准备
主料
- 圆茄子300克
- 香蕉茄200克
- 四川皮蛋心4个。
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