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菜品简介

此菜根据成都特色小吃“粑豌豆”改良而来,将白豌豆处理后熬烂成浓汤,汤汁浓郁口味好,然后把以前的浓汤捞鲍鱼改成了豆汤捞鲍鱼。

食材准备

主料

  • 小鲍鱼80克
  • 粑豌豆25克
  • 广东菜心10克。

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