酒香滋补驴宝
菜谱价格
5.00
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菜品简介
驴宝本身带有异味，所以一般都用来制作炖或焖的菜肴，此菜采用了先焯水后蒸制再冷却的方法将其加工成凉菜，给食客带来了新鲜感。蒸制时，为了遮盖其异味，加入了大量的花雕酒、白糖、蚝油和酱油，味道好不好，你还得自己试做一下。
食材准备
主料
- 驴宝500克
- 冰草（如果买不冰草到
- 可以用生菜、苦苣代替）100克。
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