和味猪手
菜谱价格
10.00
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菜品简介
这道菜改良自发财猪手，以前广东师傅烹调猪手，喜欢将猪手煲得又软又烂，而此菜则将刚刚开始软烂的猪手取出后冰镇，再放入原汤中长时间浸泡，做好的猪手入味透彻，有种弹牙的感觉。
食材准备
主料
- 猪手20个。
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