徐州辣汤
菜谱价格
5.00
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菜品简介
辣汤有些类似河南的胡辣汤，成本较低，可搭配包子、油条、肉饼入馔，后厨操作比较简单。制作徐州辣汤有三个关键点，一是选料要鲜；二是熬煮要久；三是下料要重。
食材准备
主料
- 老母鸡1只（约1500克）
- 面粉1200克
- 猪骨头1千克。
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