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菜品简介

此菜根据贵州民间炖猪脚改良而来,在保留了腊猪脚原汁原味的基础上,增添了豆豉风味,加上甘甜的玉米、荷叶的清香,再配以开胃小碟,让农家菜口味不再单一。

食材准备

主料

  • 新鲜猪蹄1千克
  • 鲜糯玉米段300克。

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