年年有鱼
菜谱价格
5.00
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菜品简介
草鱼是很多餐厅常用的一种食材，但是出品多比较“豪放”，很难提升卖价，其实草鱼肉质鲜嫩，仔细加工会有很高的利润空间。这道菜用类似鱼缸的盛器盛放鱼块，再搭配上金钱草，好像一个盆景，档次立即上升。
食材准备
主料
- 草鱼取350克。
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