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菜品简介

原来铁棍山药都以蒸熟成菜,配蘸汁上桌。但是此菜的山药烤制成熟,烤熟的山药别有一股焦香味,与芒果的酸甜和蛋黄酱的滑腻油香十分搭配,独特的味道得到客人的青睐。

食材准备

主料

  • 铁棍山药400克
  • 芒果100克。

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