芙蓉鲍鱼
菜谱价格
5.00
- 完整食材清单
- 详细制作步骤
- 专业烹饪技巧
- 永久查看权限
- 成为VIP会员可免费查看
菜品简介
现在市面上卖的鲍鱼菜以清蒸、浇汁为主，烹饪方法多是保持其原味。此菜在设计菜品时，添加老百姓最喜爱的鸡蛋羹元素，将鲍鱼放在鸡蛋羹里面蒸制，不仅卖相极佳，而且蛋鲜加海鲜，双鲜合一，味道非常诱人。蛋羹和鲍鱼可以都提前加热至八九成熟，起菜后加热上桌。
食材准备
主料
- 鸡蛋275克
- 鲍鱼4个（180克）。
其他食材（购买或VIP会员可见）
包含辅料、调料等完整食材信息
VIP会员可直接查看全部内容
制作步骤（购买或VIP会员可见）
包含详细的分步制作教程和专业烹饪技巧
VIP会员可直接查看全部内容
制作关键（购买或VIP会员可见）
包含厨师的专业烹饪秘诀和关键技巧
VIP会员可直接查看全部内容
