百姓鱼头泡饼
菜谱价格
10.00
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菜品简介
这款鱼头泡饼跟传统的做法不一样，传统口味以酱香味为主，改良的这款鱼头泡饼最关键的是鱼头汁的调配。它是用米酒、陈醋等调料混合来烧制鱼头的，成菜后不会感觉菜品油腻，口味咸鲜浓香，微酸回甜。
食材准备
主料
- 花鲢鱼头重约1250克。
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