好味汁茄子
菜谱价格
5.00
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菜品简介
此菜与风味茄子的制作方法相似，但较其更热销。将茄子由滚刀块改为厚片，运用精细的拍粉技巧，使茄子成菜后的口感不油腻，外焦里嫩、更加爽脆。
食材准备
主料
- 长茄子300克。
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