燕麦烩雪花牛肉
菜谱价格
5.00
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菜品简介
雪花牛肉传统的做法是一整块煎熟，再搭配黑椒酱或香草酱，成菜比较油腻，并且好的雪花牛肉成本价要五百多元一斤，导致菜肴成本过高，影响销售。此菜采用高档原料结合低档原料的搭配形式，既保证了营养的全面，符合当今食客养生的需求，又丰富了口感，同时也降低了成本。
食材准备
主料
- 雪花牛肉100克
- 燕麦50克。
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