粽情粽意

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菜品简介

这两款粽子给大家展示了两种包制的方法，一种比较复杂，但是外形美观；另一种制作简单，也是很多厨师都用的包制方法，出品快。馅料上，在传统做法的基础上选用黄米（黍子米）制成，很黏、很糯，黄米属杂粮，营养上比较符合现代人们的需求，口味上选用了比较传统的红豆馅和营养的紫薯。相信在端午节吃惯了糯米粽的客人们来这么一款黄米粽，会给大家带来一抹新奇。

食材准备

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制作步骤

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制作关键

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