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菜品简介

小刀鸭是云南的一道特色美食,成品跟北京烤鸭差不多,皮脆肉嫩,一口咬下去满嘴都是汁水。小刀鸭的制作方法跟宜良烤鸭非常相似,只不过选择的鸭子都是未成年的,所以每只鸭子的重量大概只有700克。

食材准备

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