食尚鲍鲍BBQ
菜谱价格
5.00
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菜品简介
沿海城市的酒店都少不了用活鲍鱼制作的菜品，之所以推荐这款菜给大家，主要有三个原因：一是采用了炭烤的方法进行烹调，从做法上给食客带来了新鲜感；二是在加工时，调制了带有日式风味的自制酱料。日本清酒、味啉、麦芽糖……能帮助鲍鱼更好地展现它的鲜香味；三是利用竹签造型，立体、有创意，更容易从一众菜品中脱颖而出。
食材准备
主料
- 鲜活大连鲍5个（约60克/个）
- 彩椒丁（60克）
- 圆葱丁30克。
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