阿妈疙瘩汤
菜谱价格
5.00
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菜品简介
这道菜是传统疙瘩汤的改良版，加入了熟牛肉粒、鲜小茴香、番茄粒、油炸蒜片四种原料混合调味，味道质朴，具有乡土气息。
食材准备
主料
- 熟牛肉粒300克
- 番茄粒100克
- 鲜小茴香碎、油炸蒜片各50克
- 自制面疙瘩（面粉300克、清水100克、蛋清2个、盐1克和成面团）450克
- 面粉20克。
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