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菜品简介

这道腰花很有意思,在盘子下面垫的是有机豆芽,摆放焯至九成熟的腰花,淋入自制的酸辣味汁,再撒入韭菜末,一勺热油浇入,那叫一个口水直流。

食材准备

主料

  • 腰花400克
  • 韭菜末50克
  • 有机绿豆芽300克
  • 红泰椒圈5克。

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