金海香烤鱼
菜谱价格
5.00
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菜品简介
此菜选用鲤鱼制作，是根据当地人的口味调制了适口的秘制烤鱼酱制作而成，孜然味浓，辣味酌量减轻，并用了辣椒面、辣妹子酱和少量的韩国辣酱调制，口味香辣。此外，在上菜时用酒精炉上菜，底下垫底的圆葱经过加热，味道慢慢散发，香气很浓郁。
食材准备
主料
- 鲤鱼1条（约重1千克）
- 圆葱丝150克
- 香菜20克
- 红椒丝5克。
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