雪梨酥
菜谱价格
5.00
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菜品简介
此款雪梨酥形态美观，加入南瓜汁和面色泽诱人。
食材准备
主料
- A料（红牡丹面粉、白玉兰面粉各500克
- 南瓜汁450克
- 鸡蛋2个
- 黄油150克
- 绵白糖50克）
- B料（猪油500克
- 黄油、酥油各200克
- 白玉兰面粉1千克）
- 雪梨酥馅500克
- 蛋清30克
- 白芝麻30克
- 薄荷叶10克
- 色拉油2千克（约耗300克）。
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