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菜品简介

此菜采用石锅的方式烹制酱香鸭,成形完整,口感软烂,酱香回甜。在大众都习惯酱香鸭的基础上加入粤菜的元素,更能为菜品带来惊喜,自然热销。

食材准备

主料

  • 净土麻鸭一只(约700克)
  • 鲜茶树菇150克。

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