菜谱价格 5.00
  • 完整食材清单
  • 详细制作步骤
  • 专业烹饪技巧
  • 永久查看权限
  • 成为VIP会员可免费查看

菜品简介

这道菜的灵感来源于电影“食神”中的黯然销魂饭,选用食材优质的五常香米做米饭,用瑶柱、鲜贝、青虾仁、蟹肉、顶级腊肠、腊肉、XO酱等来炒饭,用香港古法头抽来调味。炒好的米饭干香,有镬气,鲜美味儿十足。

食材准备

主料

  • 皇上皇腊肠30克
  • 腊肉15克
  • 虾仁、口蘑各30克
  • 鲜贝、蟹腿肉各20克
  • 五常香米饭300克。

其他食材(购买或VIP会员可见)

包含辅料、调料等完整食材信息

VIP会员可直接查看全部内容

制作步骤(购买或VIP会员可见)

包含详细的分步制作教程和专业烹饪技巧

VIP会员可直接查看全部内容

制作关键(购买或VIP会员可见)

包含厨师的专业烹饪秘诀和关键技巧

VIP会员可直接查看全部内容

扫码关注/下载APP