将五花肉切成条,加入酱料和大量糯米拌匀,卷成卷后上笼蒸熟,再用威化纸包裹后油炸。由于加入了足量的糯米,所以比单用五花肉成菜成本降低了不少。别看成本降低了,但是菜肴的口味更棒了,因为糯米有吸油的作用,还能让菜肴吃起来有更丰富的口感。
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