清脆爽口龙豆
菜谱价格
5.00
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菜品简介
四角豆又叫“龙豆”，不但口感细腻脆嫩而且营养价值很高，具有降压、美容、助消化的功效。通常四角豆可以用来炒，也可以经过焯烫后直接凉拌。但要注意无论哪一种方法，在做的过程中一定要确保四角豆做熟，避免食用不熟的四角豆导致食物中毒。另外，四角豆口味清香，尽量不要添加酱油、鸡精等调味品。配合腊肉同炒，味道也很香。
食材准备
主料
- 四角豆200克。
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