干香酥蚕豆
菜谱价格
5.00
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菜品简介
前两年，大家喜欢用油浸的方法烹调蚕豆，现在此菜改用煎的方法进行烹调。做好的成品锅气十足，质地外酥里嫩，关键是没有了大量的油脂后，菜肴的成本降低了不少，我们在保持原有毛利率的基础上降低了菜肴的售价，击率一下子提高了不少。
食材准备
主料
- 蚕豆400克。
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