煎水晶虾拼蛋香玉米
菜谱价格
5.00
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菜品简介
“水晶虾”是上海本帮菜特色风味佳肴之一。此菜改原来的炒为煎，用高温煎至虾体两边金黄色，虾仁鲜香味浓，配以用咸蛋黄焗的水果玉米，色泽艳丽，一菜两吃。
食材准备
主料
- 31—40头泰国河虾仁200克
- 甜玉米粒150克
- 咸蛋黄100克。
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