十八斩
菜谱价格
5.00
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菜品简介
“十八斩”是宁波当地较为出名的一道特色菜，按传统的做法是把活蟹斩成十八块后炝制成菜。现在我们将红膏梭子蟹斩成小块便于入味，再浇上自己特质的卤汁，生吃起来肉质细嫩，口感清爽。
食材准备
主料
- 活红膏梭子蟹 200克
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