荷塘秀色
菜谱价格
10.00
- 完整食材清单
- 详细制作步骤
- 专业烹饪技巧
- 永久查看权限
- 成为VIP会员可免费查看
菜品简介
这款菜采用部分生长在荷塘里的植物炒制而成，拼摆成荷花状，寓意一只荷花在荷塘碧波中微荡，给食客以美好诗情画意般的联想空间。且色泽搭配很清新，口感清爽。
食材准备
主料
- 西芹100克
- 荷兰豆50克
- 山药75克
- 发好的黄耳、榆耳各50克
- 莲藕100克
- 圆葱75克
- 白果肉25克
- 蟹黄和咸鸭蛋黄各30克
- 虾仁5个
- 螺片（净重）100克。
其他食材（购买或VIP会员可见）
包含辅料、调料等完整食材信息
VIP会员可直接查看全部内容
制作步骤（购买或VIP会员可见）
包含详细的分步制作教程和专业烹饪技巧
VIP会员可直接查看全部内容
制作关键（购买或VIP会员可见）
包含厨师的专业烹饪秘诀和关键技巧
VIP会员可直接查看全部内容
