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菜品简介

这款菜由9种不同质地、不同风味的食材组成,经过长时间的加热后它们的风味相互融合,使成品味道更加鲜美。烧焖菜肴时,将浓汤、清水、煮排骨的汁水按照1:1:1的比例混合使用,确保菜肴有足够的香味,但又不会太油腻。

食材准备

主料

  • 净大连鲍4只
  • 发好的海参1条
  • 白煮排骨段100克
  • 白煮猪肚条30克。

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