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菜品简介

小笼包大家都不陌生。此菜用云南的树番茄加水和微量的泡椒做成酸汤,将蒸好的小笼包放入酸汤中一起上桌。酸汤缓解了小笼包的油腻感,同时改变了菜肴的品尝效果。

食材准备

主料

  • 云南树番茄1千克。

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