剁椒滋味鸭
菜谱价格
5.00
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菜品简介
湖南人很喜欢吃用剁辣椒制作的菜肴，但是它一般都搭配鱼头蒸制。此菜将鱼头换成了老鸭，蒸好的菜肴肉质软烂，剁辣椒的风味渗透到鸭肉中，吃起来更加开胃。
食材准备
主料
- 老鸭1只（净重1千克）
- 罗汉笋段50克。
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