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菜品简介

猪小肠一般都搭配香辣味的调料辣炒,客人早就吃腻了。此菜将莲子塞入小肠内,只加入二汤、生姜和少许调料煨制,做好的成品汤汁洁白,保留了食材本身的风味。

食材准备

主料

  • 新鲜猪小肠、干莲子各150克。

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