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菜品简介

这款小吃改良自传统的老温州猪油糕(又名脂油糕)。选用糯米粉、粘米粉、熟猪油和增加香甜口味的椰浆一同制作,先蒸后冷冻,成品色泽莹润如玉,白绿相映,入口还有淡淡的海苔清香味。

食材准备

主料

  • 三象牌糯米粉1千克
  • 三象牌粘米粉350克
  • 幼砂糖300克
  • 椰浆100克
  • 熟猪油200克
  • 海苔粉30克。

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