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菜品简介

雪芽又名羊脂米、薏米,营养价值高于普通白米。此菜在清炒虾仁的基础上,增加了薏米一同炒制,成菜口感更丰富,营养又美味。

食材准备

主料

  • 剥好的河虾仁100克
  • 雪芽(即薏米)200克
  • 甜蜜豆和玉米粒各20克。

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