蛋煎馄饨
菜谱价格
5.00
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菜品简介
常州地区做馄饨有一种特殊的做法，就是把馄饨蒸熟下锅煎制，淋上鸡蛋液，馄饨外皮煎得很脆，裹上鸡蛋液后煎制，蛋香味更加浓郁，再加上用大青菜调制的馄饨馅，吃起来独具风味。
食材准备
主料
- 大青菜250克
- 猪肉末、鸡蛋液各100克
- 馄饨皮12张。
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