凉拌螺蛳肉
菜谱价格
5.00
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菜品简介
清明之后到夏季是做螺蛳最好的时节，处理干净的螺蛳只需开水煮2分钟就可以祛掉腥味，再与夏令食材茭白、韭菜薹相搭配，成菜清爽新鲜，色彩靓丽。
食材准备
主料
- 螺蛳肉150克
- 茭白60克
- 韭菜薹30克
- 红椒10克。
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