海派煮牛肉
菜谱价格
5.00
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菜品简介
这款菜将牛肉做成上海风味，口味偏甜，需要注意的是，牦牛肉鲜味粗，吃起来硬，在前期处理时一定要摔打上劲，将肉的纤维破坏后再行处理。
食材准备
主料
- 豆角3根
- 吐司面包100克
- 牦牛肉5千克
- 铁棍山药2根。
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