摇滚牛肉
菜谱价格
5.00
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菜品简介
这款菜将牛腱子肉腌制祛异味后加小料煮熟，再高温炸制，最后加入自制的香料粉拌匀，层层入味，关键要注意滑油时的温度，一定要高温，迅速将牛肉炸至外酥里嫩。
食材准备
主料
- 牛腱子肉10千克。
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