蒙古炒牛肉
菜谱价格
5.00
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菜品简介
东北地区特别喜欢吃烤串，这道菜和烤牛肉的味道有些相似，选用黄牛肉切成薄片，不需要提前腌制，烹制时也不加任何调料，用高温爆炒锁住牛肉水分，使外皮略微焦黄，搭配调好的料汁上桌，让客人在餐厅里能吃到路边烧烤的干香味道。
食材准备
主料
- 黄牛肉350克。
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