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菜品简介

猪腰处理不好,有异味,所以一般都是用来做热菜,此菜将其熏制后做冷菜,是个很大的突破,猪腰熏制后也没有异味了,这种吃法很受食客欢迎。

食材准备

主料

  • 猪腰1只
  • 铁观音茶叶50克
  • 时蔬生菜沙拉20克。

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