一品东坡肉
菜谱价格
5.00
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菜品简介
这款菜将五花肉先炸再压，肉挂糊再炸可以保证肉水分不流失，以免口感发柴。做好的肉非常容易碎，因此在切肉时动作要轻。
食材准备
主料
- 五花肉7.5千克
- 笨豆芽150克。
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