沙锅峨眉豆
菜谱价格
5.00
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菜品简介
这款看似普通的菜肴销量奇高，原因其实很简单，峨眉豆不是滑油再炒，而是先放入干锅内煎干水分，再放入沙锅内翻炒，所以豆子特有的香味得以更好地释放出来。
食材准备
主料
- 峨眉豆（又叫白扁豆、羊眼豆）400克
- 五花肉100克。
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