啫啫鹅肝
菜谱价格
5.00
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菜品简介
鹅肝的成本比较高，所以烹调时此菜使用的是鹅肝的边角料。为了降低菜肴的成本，同时丰富菜肴的口味，还加入了大量的杏鲍菇，并用鲍汁调主味，菜肴一上桌，香味四溢，而且很有档次。
食材准备
主料
- 鹅肝170克
- 杏鲍菇200克。
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