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菜品简介

此菜口味十分鲜美,我用蟹粉给虾仁提鲜,二者混合,鲜味十足,虾仁配上盘饰,盘式中的蔬菜可帮助虾仁解腻,使其口感鲜美且不油腻,在色彩搭配上也是鲜艳亮丽,十分诱人。

食材准备

主料

  • 泰国白虾仁200克
  • 圣女果、紫橄榄、姜末、南瓜蓉、胡萝卜蓉、苦菊各10克
  • 蟹粉30克。

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