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菜品简介

牛百叶用高汤焯一下,再配以嫩水芹大火爆炒而成,不但口感清脆,而且味道更加浓郁突出,但嫩水芹必须选用粗细均匀的进行烹制,才能更好的保证菜品的质量。

食材准备

主料

  • 牛百叶350克
  • 嫩水芹50克。

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