草屋土鸡
菜谱价格
5.00
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菜品简介
这道菜在制作时首先要选用土鸡，肉质更鲜美；其次腌制时用盐水腌制1小时，如直接用盐涂抹，容易入味不均匀，且易使鸡肉丧失部分水分，用盐水腌制就解决了这两个难题，肉质虽然紧实但是多汁。
食材准备
主料
- 土鸡1.5千克。
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