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菜品简介

鸡脯肉做菜无非就是切条、切片后炒制,现在给它换个新造型,将它制成蓉,加入剁碎的木耳拌匀,然后煎成肉饼。烹调时加入汤料烩制,口味就很棒,而且上档次。

食材准备

主料

  • 鸡脯肉150克
  • 猪肥膘肉30克
  • 水发木耳100克
  • 菜心5棵。

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