私家酱炆酥骨鱼
菜谱价格
5.00
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菜品简介
这款明星菜， 一条鲤鱼可以卖到118元，毛利达到60%，鲤鱼的成本低，常见做法就是红烧、清蒸、葱油，此菜将其腌制后炸酥，放入锅中焖制，入味十足，连骨头都可以吃。
食材准备
主料
- 宰杀好的鲤鱼1千克。
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