长白山微菜
菜谱价格
10.00
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菜品简介
微菜是一种东北特有的野生食材，属多年生蕨类草本植物。微菜富含蛋白质、多种维生素及钾、钙、磷等微量元素，具有安神、降压、清热、减肥等功效。微菜用来炖肉或者煮汤口味都很棒，但是它本身带有苦涩味，所以烹调的关键是祛掉苦涩味。
食材准备
主料
- 干微菜125克
- 猪五花肉50克
- 蒜苗段20克。
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