酸菜团子
菜谱价格
5.00
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菜品简介
酸菜团子是东北最普遍的面点之一，制作时需要注意面不要太软，否则蒸制中面会鼓起来。另外，在做面坯时，一般把顶端搓成尖的，因为蒸的过程中，面坯经常塌，如果不提前“美容”，蒸出来会很丑。
食材准备
主料
- A料（玉米面饺子粉500克
- 五得利面粉1500克
- 吉士粉250克
- 鸡蛋3个）
- 酸菜馅500克。
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