田螺塞肉
菜谱价格
5.00
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菜品简介
田螺塞肉是上海的传统名菜。在制作这道菜时，将普通的田螺换成了江淮地区的野生田螺，这种田螺肉质肥厚鲜美，且螺壳光亮。此菜将它与土猪肉一起煮制，加入自制的辣椒酱，做出来的菜品不仅大气十足，而且田螺个大饱满，十分诱人，给客人们一种很实惠的感觉。
食材准备
主料
- 田螺200克
- 猪肉末100克
- 香菇粒50克。
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